Recebeu escravos vindos dos navios negreiros e era o local onde havia muitas negociações, principalmente, no litoral com outros países. No interior, prevalecia os engenhos de açúcar.

Ao longo de sua história, foi marcada por invasões inglesas (1587) e francesas (1612), mas eles não tiveram sucesso. Apenas, em 1599, os holandeses tentaram tomar a capitania, mas foram impedidos pelos portugueses. Somente em 1624, eles conseguiram invadir e saquear a cidade de Salvador, mas em 1625, sob ameaça portuguesa, eles desocuparam a região. Ao longo de sua história, ainda tiveram outras invasões holandesas.

Principais Conflitos

Além disso, diversas rebeliões tomaram conta da capitania, sendo as principais:

• Conjuração Baiana ou Revolta dos Alfaiates (1798) - influenciada pela Revolução Francesa e a Inconfidência Mineira, os negros libertos e artesãos buscaram a independência da Bahia e a igualdade entre as raças. Porém, o plano foi denunciado e os manifestantes presos ou expulsos do país;
• Revolta de Malês (1835) - foi uma revolta que aconteceu na cidade de Salvador e foi organizada pelos negros escravos muçulmanos que desejavam o fim da escravidão e também eliminar o preconceito que passavam. Dentre os objetivos estavam libertar os negros dos engenhos, confiscar os bens de mulatos e brancos, eliminar o catolicismo. Seu plano foi denunciado e seus líderes foram mortos, punidos ou expulsos do país;
• Guerra de Canudos (1896-1897) - foi uma revolta que aconteceu em 1896 e durou até 1897. Ela foi organizada por Antônio Vicente Mendes Maciel, conhecido como Antônio Conselheiro contra o governo baiano. Os habitantes foram massacrados. Foram criados livros sobre o tema tais como “Os Sertões” (Euclides da Cunha) e a “Guerra do Fim do Mundo” (Mario Vargas) e o filme “Canudos”, de Sérgio Resende.

A data de 02 de julho de 1823 é importante para o estado, por ser o dia em que houve a sua independência.

Cultura Baiana

A cultura baiana é marcada por sua diversidade tanto de festas e atividades, quanto na culinária e artesanato. A música, por exemplo, é composta por vários estilos e bandas famosas de axé, pagode, samba, rock, etc.

Outro destaque está na capoeira, uma luta com passos de dança que se desenvolveu no período colonial e se tornou uma expressão da cultura regional baiana, como relatado pelo criador da primeira academia do esporte no estado, Mestre Bimba.

O Carnaval Baiano é uma das principais festas, sendo assim, está em clima festivo em vários momentos do ano. Outros eventos populares são:

• Lavagem das Escadarias da Igreja do Senhor Bonfim;
• Micaretas, realizadas praticamente todo o ano;
• Festa Junina de São João, especialmente nas cidades de Cruz das Almas e Irecê;
• Festivais de Verão que acontece em Salvador;
• Vaquejada da Serrinha, festa tradicional do estado.

O tempero forte é uma das principais características de sua culinária e muitos alimentos são preparados com o famoso azeite de dendê. Como opções gastronômicas populares estão o acarajé, o vatapá, a moqueca, o abará, o caruru e o quindim.

O artesanato é produzido por indígenas com artes ou desenhos feitos de cerâmica. Há também as carrancas e santeiros que são esculturas feitas de madeira ou barro e as bonecas de pano. Metal, pedras e couro também são utilizados para a confecção de outros objetivos, tais como utilidades para o lar.